Perchè farsi la birra in casa?

Inizialmente la domanda che diverse persone si chiedono è: 
farsi la birra in casa è legale?

Certo, farsi la birra in casa è legale!

DECRETO LEGISLATIVO 26 ottobre 1995 n. 504

Articolo 34 comma 3: "È esente da accisa la birra prodotta da un privato e consumata dallo stesso produttore, dai suoi familiari e dai suoi ospiti, a condizione che non formi oggetto di alcuna attività di vendita.".

Solo questa prima risposta potrebbe già bastare, per iniziare a fare la birra in casa, ma le motivazioni reali sono anche altre. Perchè l'Homebrewing è un hobby affascinante e molto particolare, che ti regala (quasi sempre) grandi soddisfazioni. Per iniziare basta veramente poco, ma non è detto che sia una cosa semplice ottenere buoni risultati. Solo con la giusta conoscenza si possono avere interessanti risultati. Al centro di tutto ruota sempre la passione e la conoscenza.