Maltare l'orzo in Casa | Video

.Fai da te.

La trasformazione dell'orzo in malto è importante 
almeno quanto la birrificazione stessa.

La maltazione è molto impegnativa e richiede molta attenzione se si vuole ottenere un ottimo prodotto finito. Difficilmente questo processo viene realizzato tra le mura di casa. Proprio per questo, troppo spesso erroneamente è considerato al di fuori della portata di noi semplici Casalingo Brassicoli.

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