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martedì 29 ottobre 2019
Stefano Mariani e il Kveik Condor
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“LA DIVERSA” è così che ho voluto chiamare la birra realizzata con lievito Kveik condiviso da Antonio Golia. Il lievito arriva ...
lunedì 28 ottobre 2019
HomeBrewing Condor arriva su Youtube
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HomeBrewing Condor sbarca anche su Youtube . Una scelta importante se si considera che il Canale Youtube rappresenta un grande motore di r...
mercoledì 25 settembre 2019
Prossimamente su YouTube!
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Iniziate le riprese del mio nuovo progetto "Le avventure del Birraio che non ti aspetti" Homebrewer Blogger e Filmmaker. A...
giovedì 12 settembre 2019
4° Concorso Homebrewer Best Beerstreamer
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L’Associazione Culturale “Beerstream” presenta il 4° Concorso Homebrewer Best Beerstreamer, edizione 2019 L'amico Luca Misasi ...
domenica 8 settembre 2019
Recuperare Lactobacillus dal Kefir
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Parte della rubrica CondorLAB Recupero Batterico " Cerco sempre di fare ciò che non sono capace di fare, per imparare come fa...
giovedì 5 settembre 2019
Come preparare il Kefir
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. off topic . Non si vive di sola birra! Kefiran è la struttura prodotta dai batteri che assume la forma a granulo. Prepara...
Guida ai difetti della Birra
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Bisogna capire bene chi sono gli avversari prima di combattere i problemi. Guida ai difetti della Birra Un difetto non è corre...
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