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mercoledì 25 ottobre 2017
Condor Pseudo Kriek
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Nome: Condor Pseudo Kriek Fermentazione: Alta Stile: Kriek Colore: Rosso Gradi alcolici: 7° vol. Bicchiere: Calice a tulipano...
Condor Pseudo Lambic
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Nome: Condor Pseudo Lambic Fermentazione: Alta Stile: Lambic Colore: Giallo Gradi alcolici: 5.5° vol. Bicchiere: Calice a tul...
Relazione: Scongelare (lieviti)
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Introduzione: Se si seguono adeguate accortezze è possibile conservare dei campioni di lieviti, in congelatore. Fermo restando che...
giovedì 19 ottobre 2017
Coltivazione di funghi in casa
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. off topic . Non si vive di sola birra! Coltivare i funghi in casa è la mia ultima trovata, in ordine di tempo. Visti i pre...
Degustazione Sidro
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Parte della rubrica Sidro & Perry Come Meglio Degustare un Sidro Sidro in botte di Rovere Difficilmente potete trovare in gi...
venerdì 6 ottobre 2017
Wapple, l'unione tra sidro e vino
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Non è classificabile come sidro e neppure come vino, chiamatelo semplicemente Wapple Fare il sidro in casa mi ha dato modo di con...
lunedì 2 ottobre 2017
La mia intervista per il Giornale della Birra
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Ciao amici HB! Appena pubblicata, volevo condividere con voi la mia intervista per il Giornale della Birra, dell'autore Luciano G...
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